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Quando il frigorifero congela gli alimenti, la causa pu dipendere dal termostato, dalle prese daria o da come sono disposti i cibi. Verificare le temperature e i controlli successivi aiuta a capire il problema.
Un frigorifero pu congelare lattuga, latte e altri alimenti anche quando la manopola non al massimo. A incidere sono anche la circolazione dellaria e la posizione dei prodotti. Per capire da dove partire, controllate il termostato e misurate la temperatura con un termometro da frigorifero: la posizione della manopola, da sola, non basta a indicare quanto freddo ci sia nel vano.
Termostato, prese daria e posizione dei cibi
La scala del termostato non sempre corrisponde a una temperatura precisa. In molti apparecchi, un numero pi alto significa pi freddo. Se la regolazione stata spostata per errore, riportatela poco alla volta verso unimpostazione intermedia e lasciate che il vano si stabilizzi. Il frigorifero dovrebbe mantenersi intorno ai 4 C o meno, evitando che gli alimenti freschi arrivino a congelarsi.
Controllate anche le prese daria interne. Sacchetti, confezioni e contenitori davanti alle bocchette ostacolano il passaggio dellaria fredda e ne alterano la distribuzione. Pu raffreddarsi troppo anche ci che resta a contatto con la parete posteriore, una delle zone pi fredde in molti modelli. Lasciate quindi libere le aperture e tenete i prodotti distanziati dalle pareti.
La disposizione delle zone fredde varia secondo la configurazione del frigorifero. Nei modelli con il congelatore in alto, laria fredda tende a scendere e i ripiani superiori possono essere pi freddi. Quando il congelatore in basso, invece, la zona pi fredda del vano refrigerato pu trovarsi nella parte inferiore. A determinare la posizione precisa il sistema di ventilazione: osservate dove si formano i cristalli di ghiaccio e confrontate le temperature rilevate sui ripiani.
Temperature degli alimenti e controlli successivi
Come riferimento, considerate queste temperature per i singoli alimenti, insieme a quella generale del frigorifero:
| Alimento | Temperatura indicativa |
| Verdure | Circa 4 C, nel cassetto dedicato |
| Latticini | Circa 4 C; ripiano centrale o superiore |
| Carni crude | 04 C, nella zona pi fredda e in contenitore |
Per gli alimenti freschi, seguite anche le indicazioni riportate sulla confezione. Le carni crude vanno sistemate in basso e dentro un contenitore, cos da ridurre il rischio che eventuali liquidi colino sugli altri cibi.
Dopo aver liberato le prese daria e corretto il termostato, controllate come si comporta il frigorifero e misurate la temperatura in pi punti. Se gli alimenti continuano a congelarsi, il termostato non risponde, il compressore resta in funzione senza pause o si forma ghiaccio in modo anomalo, il problema pu riguardare il sensore, la ventola o il sistema di controllo. In questi casi opportuno chiamare un tecnico. Regolazione e disposizione dei prodotti si possono correggere in autonomia; per intervenire sui componenti elettrici o sul circuito refrigerante serve assistenza qualificata. Evitate di smontare lapparecchio: potreste aggravare il guasto.